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Antioxidant Capacity of Anthocyanins and other Vegetal Pigments.
Antioxidants ( IF 7 ) Pub Date : 2020-07-25 , DOI: 10.3390/antiox9080665 Noelia Tena 1 , Agustin G Asuero 1
Antioxidants ( IF 7 ) Pub Date : 2020-07-25 , DOI: 10.3390/antiox9080665 Noelia Tena 1 , Agustin G Asuero 1
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Anthocyanins are the largest group of phenolic pigments, being effective hydrogen donors[...]
中文翻译：
花青素和其他植物色素的抗氧化能力。
注意：代替摘要，这是第一页的摘录。
花青素是最大的酚醛颜料，是有效的氢供体[...]
更新日期：2020-07-25
Anthocyanins are the largest group of phenolic pigments, being effective hydrogen donors[...]
中文翻译：
花青素和其他植物色素的抗氧化能力。
注意：代替摘要，这是第一页的摘录。
花青素是最大的酚醛颜料，是有效的氢供体[...]
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