(2021). Tasting qualities: the past and future of tea. Food, Culture & Society: Vol. 24, No. 3, pp. 505-506.

中文翻译：

---

品鉴品质：茶的过去与未来

(2021)。品鉴品质：茶的过去和未来。食品、文化与社会：卷。24，第 3 期，第 505-506 页。