In the context of low consumption of vegetables and fruits and milk and alternatives among Canadian mothers and children, novel strategies are needed to improve maternal and child nutrition. This study evaluated the long-term effects of an evidence-informed healthy eating blog on dietary intakes and food-related behaviours of mothers and their child. The study presents a secondary outcome analysis of a randomised controlled trial in which 84 mothers (mean age of 37.6 ± 6.7 years) of 2- to 12-year-old children living in Quebec City, Canada, were randomly assigned to a dietary intervention delivered through a healthy eating blog written by a registered dietitian (RD; n = 42) or a control group (n = 42) during a period of 6 months. Dietary intakes, maternal eating behaviours, food parenting practices, and body weight were measured at baseline, 3 months, at the end of the intervention (6 months), and 6-month post-intervention (12 months). Differences between groups were assessed with mixed linear models. Globally, this study found no evidence of long-term differences in mean dietary intakes in mothers exposed to the blog and their children as well as other food-related outcomes and body weight compared with the control condition. Potential predictors of adherence to dietary recommendations in mothers and children (e.g., involvement of children in household food activities) were identified. In conclusion, a healthy eating blog written by an RD did not result in evidence of any long-term differences in dietary intakes and food-related behaviours in mothers and their children compared with the control condition.

中文翻译：

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健康饮食博客对母亲和儿童的长期影响。

在蔬菜，水果和牛奶以及加拿大母亲和儿童的替代品消费量较低的情况下，需要采取新的战略来改善母婴营养。这项研究评估了有证据的健康饮食博客对母亲及其孩子的饮食摄入和与食物相关的行为的长期影响。这项研究提出了一项随机对照试验的次要结果分析，其中随机分配了84名母亲（平均年龄37.6±6.7岁）居住在加拿大魁北克市的2至12岁儿童进行饮食干预通过注册营养师（RD; n = 42）或对照组（n = 42）在6个月内撰写的健康饮食博客。在基线时测量饮食摄入量，孕产妇饮食行为，育儿习惯和体重，干预结束后3个月（6个月）和干预后6个月（12个月）。使用混合线性模型评估组之间的差异。在全球范围内，该研究发现没有证据表明与对照组相比，接触博客的母亲及其子女的平均饮食摄入量以及其他与食物相关的结果和体重存在长期差异。确定了母亲和儿童遵守饮食建议的潜在预测因素（例如，儿童参与家庭食品活动）。总而言之，由RD撰写的健康饮食博客并没有证据表明与对照组相比，母亲及其子女的饮食摄入和与食物相关的行为有长期差异。干预后6个月（12个月）。使用混合线性模型评估组之间的差异。在全球范围内，该研究发现没有证据表明与对照组相比，接触博客的母亲及其子女的平均饮食摄入量以及其他与食物相关的结果和体重存在长期差异。确定了母亲和儿童遵守饮食建议的潜在预测因素（例如，儿童参与家庭食品活动）。总而言之，由RD撰写的健康饮食博客并没有证据表明与对照组相比，母亲及其子女的饮食摄入和与食物相关的行为有长期差异。干预后6个月（12个月）。使用混合线性模型评估组之间的差异。在全球范围内，该研究没有发现与对照组相比，接触博客的母亲及其子女的平均饮食摄入量以及其他与食物有关的结果和体重的长期差异。确定了母亲和儿童遵守饮食建议的潜在预测因素（例如，儿童参与家庭食品活动）。总而言之，由RD撰写的健康饮食博客并没有证据表明与对照组相比，母亲及其子女的饮食摄入和与食物相关的行为有长期差异。这项研究发现，没有证据表明与对照组相比，接触博客的母亲及其子女的平均饮食摄入量以及其他与食物有关的结果和体重存在长期差异。确定了母亲和儿童遵守饮食建议的潜在预测因素（例如，儿童参与家庭食品活动）。总而言之，由RD撰写的健康饮食博客并没有证据表明与对照组相比，母亲及其子女的饮食摄入和与食物相关的行为有长期差异。这项研究发现，没有证据表明与对照组相比，接触博客的母亲及其子女的平均饮食摄入量以及其他与食物有关的结果和体重存在长期差异。确定了母亲和儿童遵守饮食建议的潜在预测因素（例如，儿童参与家庭食品活动）。总而言之，由RD撰写的健康饮食博客并没有证据表明与对照组相比，母亲及其子女的饮食摄入和与食物相关的行为有长期差异。确定了母亲和儿童遵守饮食建议的潜在预测因素（例如，儿童参与家庭食品活动）。总而言之，由RD撰写的健康饮食博客并没有证据表明与对照组相比，母亲及其子女的饮食摄入和与食物相关的行为有长期差异。确定了母亲和儿童遵守饮食建议的潜在预测因素（例如，儿童参与家庭食品活动）。总而言之，由RD撰写的健康饮食博客并没有证据表明与对照组相比，母亲及其子女的饮食摄入和与食物相关的行为有长期差异。