Background. Aflatoxins are found in various types of food and animal feed. Food contamination with aflatoxin toxin is of particular importance today. Various studies have reported different prevalence of aflatoxin M1 in animal milk. Therefore, due to the importance of this toxin, its role in health, and lack of general statistics about it worldwide, the present study aimed to determine the prevalence of aflatoxin M1 in milk worldwide with a systematic review and meta-analysis study. Methods. In this review study, national and international databases were extracted from SID, MagIran, IranMedex, IranDoc, Embase, ScienceDirect, Scopus, PubMed, and Web of Science (ISI) between January 1988 and February 2020. A random effects model was used for analysis, and heterogeneity of studies with an I2 index was investigated. Data were analyzed using Comprehensive Meta-Analysis (version 2). Results. The prevalence of aflatoxin M1 in milk worldwide from January 1988 to February 2020 in 122 articles with a sample size of 18921 was 79.1% (95% CI: 75.5–82.3%). Regarding the heterogeneity based on metaregression, there was a significant difference between the effect of the year of study ( ) and sample size ( ) with the prevalence of aflatoxin M1 in animal milk. Conclusion. The results of this study show that the prevalence of aflatoxin M1 in milk is high worldwide. Therefore, considering the importance of the milk group and its products, special measures should be taken to protect the ration from aflatoxin molds and milk quality.

中文翻译：

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1988 年至 2020 年全球牛奶中的黄曲霉毒素 M1：系统评价和荟萃分析

背景。黄曲霉毒素存在于各种食物和动物饲料中。如今，食品被黄曲霉毒素污染尤为重要。多项研究报告了动物奶中黄曲霉毒素 M1 的不同流行率。因此，由于这种毒素的重要性及其在健康中的作用，以及在世界范围内缺乏关于它的一般统计数据，本研究旨在通过系统评价和荟萃分析研究确定全球牛奶中黄曲霉毒素 M1 的流行情况。方法。在本综述研究中，从 1988 年 1 月至 2020 年 2 月期间从 SID、MagIran、IranMedex、IranDoc、Embase、ScienceDirect、Scopus、PubMed 和 Web of Science (ISI) 中提取了国家和国际数据库。使用随机效应模型进行分析，并调查了具有 I2 指数的研究的异质性。使用综合元分析（第 2 版）分析数据。结果。1988 年 1 月至 2020 年 2 月，在 122 篇文章中，样本量为 18921 的全球牛奶中黄曲霉毒素 M1 的流行率为 79.1%（95% CI：75.5-82.3%）。关于基于元回归的异质性，研究年份 ( ) 和样本量 ( ) 的影响与动物乳中黄曲霉毒素 M1 的流行率存在显着差异。结论。本研究结果表明，全球牛奶中黄曲霉毒素M1的流行率很高。因此，考虑到奶类及其产品的重要性，应采取特殊措施保护日粮免受黄曲霉毒素霉菌和牛奶质量的影响。1988 年 1 月至 2020 年 2 月，在 122 篇文章中，样本量为 18921 的全球牛奶中黄曲霉毒素 M1 的流行率为 79.1%（95% CI：75.5-82.3%）。关于基于元回归的异质性，研究年份 ( ) 和样本量 ( ) 的影响与动物乳中黄曲霉毒素 M1 的流行率存在显着差异。结论。本研究结果表明，全球牛奶中黄曲霉毒素M1的流行率很高。因此，考虑到奶类及其产品的重要性，应采取特殊措施保护日粮免受黄曲霉毒素霉菌和牛奶质量的影响。1988 年 1 月至 2020 年 2 月，在 122 篇文章中，样本量为 18921 的全球牛奶中黄曲霉毒素 M1 的流行率为 79.1%（95% CI：75.5-82.3%）。关于基于元回归的异质性，研究年份 ( ) 和样本量 ( ) 的影响与动物乳中黄曲霉毒素 M1 的流行率存在显着差异。结论。本研究结果表明，全球牛奶中黄曲霉毒素M1的流行率很高。因此，考虑到奶类及其产品的重要性，应采取特殊措施保护日粮免受黄曲霉毒素霉菌和牛奶质量的影响。研究年份 ( ) 和样本量 ( ) 的影响与动物乳中黄曲霉毒素 M1 的流行率存在显着差异。结论。本研究结果表明，全球牛奶中黄曲霉毒素M1的流行率很高。因此，考虑到奶类及其产品的重要性，应采取特殊措施保护日粮免受黄曲霉毒素霉菌和牛奶质量的影响。研究年份 ( ) 和样本量 ( ) 的影响与动物乳中黄曲霉毒素 M1 的流行率存在显着差异。结论。本研究结果表明，全球牛奶中黄曲霉毒素M1的流行率很高。因此，考虑到奶类及其产品的重要性，应采取特殊措施保护日粮免受黄曲霉毒素霉菌和牛奶质量的影响。