The objective of this study was to evaluate the effect of ammonia fiber expansion (AFEX)-treated wheat straw pellets and a recombinant fibrolytic enzyme on the rumen microbiome, rumen fermentation parameters, total tract diet digestibility, and performance of lambs. Eight rumen cannulated wethers and 60 lambs (n = 15 per diet, 8 rams and 7 ewes) were used in a replicated 4 × 4 Latin square design digestibility study and a complete randomized growth performance study, respectively. Four treatment diets were arranged in a 2 × 2 factorial structure with AFEX wheat straw (0% or 30% AFEX straw pellets on a dietary DM basis replacing alfalfa hay pellets) and fibrolytic enzyme (with or without XYL10C, a β-1,4-xylanase, from Aspergillus niger) as main factors. Enzyme was applied at 100 mg/kg of diet DM, 22 h before feeding. Rumen bacteria diversity Pielou evenness decreased (P = 0.05) with AFEX compared with the control diet and increased (P < 0.01) with enzyme. Enzyme increased (P ≤ 0.02) the relative abundancies of Prevotellaceae UCG-004, Christensenellaceae R-7 group, Saccharofermentans, and uncultured Kiritimatiellaeota. Total protozoa counts were greater (P ≤ 0.04) in the rumen of lambs fed AFEX compared with control, with enzyme reducing (P ≤ 0.05) protozoa counts for both diets. Digestibility of DM did not differ (P > 0.10) among diets, but digestibility of CP was reduced (P = 0.001), and digestibility of NDF and ADF increased (P < 0.05) as AFEX replaced alfalfa. Compared with control, AFEX promoted greater DMI (P = 0.003) and improved ADG up to 42 d on feed (P = 0.03), but not (P = 0.51) over the full ~94-d experiment. Consequently, overall G:F was reduced (P = 0.04) for AFEX when compared with control (0.188 vs. 0.199), but days on feed were lower (P = 0.04) for AFEX (97 vs. 91 d). Enzyme improved DMI of AFEX up to day 70 (P = 0.01), but did not affect DMI of the control diet. Enzyme addition improved ADG of lambs fed both diets in the first 28 d (P = 0.02), but not over the entire feeding period (P ≥ 10). As a result, G:F was improved with enzyme for the first 28 d (P = 0.04), but not overall (P = 0.45). This study shows that AFEX-treated wheat straw can replace alfalfa hay with no loss in lamb growth performance. Additionally, the enzyme XYL10C altered the rumen microbiome and improved G:F in the first month of the feeding.

中文翻译：

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氨纤维膨胀处理的麦秸和重组纤溶酶对瘤胃微生物群和发酵参数，总消化率和羔羊性能的影响。

这项研究的目的是评估氨纤维膨胀（AFEX）处理的小麦秸秆颗粒和重组纤溶酶对瘤胃微生物组，瘤胃发酵参数，总日粮消化率和羔羊生产性能的影响。在重复的4×4拉丁方设计消化率研究和完整的随机生长性能研究中，分别使用了8个瘤胃空心小麦和60只羊肉（每份日粮n = 15，8头公羊和7头母羊）。四种处理饮食以2×2因子结构排列，其中AFEX小麦秸秆（以日粮DM替代0％或30％AFEX秸秆颗粒，代替苜蓿干草颗粒）和纤溶酶（有或没有XYL10C，β-1,4） -木聚糖酶，来自黑曲霉）作为主要因素。饲喂前22小时，以100 mg / kg的饮食DM施用酶。AFEX的瘤胃细菌多样性Pielou均匀度与对照饮食相比降低（P = 0.05），而酶升高（P <0.01）。酶增加了（P≤0.02）葡萄球菌科UCG-004，Christensenellaceae R-7组，Saccharofermentans和未培养的Kiritimatiellaeota的相对丰度。与对照相比，AFEX饲喂的羔羊瘤胃的总原生动物计数更高（P≤0.04），两种饮食中的原生动物计数均降低（P≤0.05）。日粮中DM的消化率没有差异（P> 0.10），但是CPAF的消化率降低（P = 0.001），而AFEX替代苜蓿时NDF和ADF的消化率提高（P <0.05）。与对照组相比，AFEX促进了更高的DMI（P = 0.003），并提高了饲料至42 d的ADG（P = 0.03），但在整个〜94 d的实验中没有改善（P = 0.51）。因此，总体G：与对照组相比，AFEX的F降低（P = 0.04）（0.188 vs. 0.199），但AFEX的摄食天数则更低（P = 0.04）（97 vs. 91 d）。直到第70天，酶均能改善AFEX的DMI（P = 0.01），但不影响对照饮食的DMI。酶的添加改善了在前28 d饲喂两种日粮的羔羊的ADG（P = 0.02），但在整个饲喂期中并未改善（P≥10）。结果，在最初的28天中，酶改善了G：F（P = 0.04），但总体没有改善（P = 0.45）。这项研究表明，经AFEX处理的小麦秸秆可以代替苜蓿干草，而不会增加羔羊的生长性能。此外，在进食的第一个月中，酶XYL10C改变了瘤胃微生物组并改善了G：F。直到第70天，酶均能改善AFEX的DMI（P = 0.01），但不影响对照饮食的DMI。酶的添加改善了在前28 d饲喂两种日粮的羔羊的ADG（P = 0.02），但在整个饲喂期中并未改善（P≥10）。结果，在最初的28天中，酶改善了G：F（P = 0.04），但总体没有改善（P = 0.45）。这项研究表明，经AFEX处理的小麦秸秆可以代替苜蓿干草，而不会增加羔羊的生长性能。此外，在进食的第一个月中，酶XYL10C改变了瘤胃微生物组并改善了G：F。直到第70天，酶均能改善AFEX的DMI（P = 0.01），但不影响对照饮食的DMI。酶的添加改善了在前28 d饲喂两种日粮的羔羊的ADG（P = 0.02），但在整个饲喂期中并未改善（P≥10）。结果，在最初的28天中，酶改善了G：F（P = 0.04），但总体没有改善（P = 0.45）。这项研究表明，经AFEX处理的小麦秸秆可以代替苜蓿干草，而不会增加羔羊的生长性能。此外，在进食的第一个月中，酶XYL10C改变了瘤胃微生物组并改善了G：F。这项研究表明，经AFEX处理的小麦秸秆可以代替苜蓿干草，而不会增加羔羊的生长性能。此外，在进食的第一个月中，酶XYL10C改变了瘤胃微生物组并改善了G：F。这项研究表明，经AFEX处理的小麦秸秆可以代替苜蓿干草，而不会增加羔羊的生长性能。此外，在进食的第一个月中，酶XYL10C改变了瘤胃微生物组并改善了G：F。