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Development of β‐carotene aerosol formulations using a modified spray dryer
Journal of Food Process Engineering ( IF 3 ) Pub Date : 2019-08-20 , DOI: 10.1111/jfpe.13233
Malur Narayanaswamy Lavanya 1 , Sayantani Dutta 1 , Jeyan Arthur Moses 1 , Anandharamakrishnan Chinnaswamy 1
Affiliation  

The objective of this study was to develop β‐carotene inhalable powders through a modified spray drying process. The conventional spray dryer nozzle was replaced with a nebulizer. The core (β‐carotene) to wall (HPβCD) ratio was varied (1:10, 1:25, and 1:50) to determine its effect on physical properties, aerosolization, and morphology of the powders. Scanning electron microscopy images of particles confirmed the formation of spherical particles with porous surface, with geometric diameters ranging from 2.9 to 3.8 μm. The particles exhibited low density and excellent flowability. Core to wall ratios showed a narrow range of mass median aerodynamic diameters of 3.02, 2.82, and 2.85 μm for 1:10, 1:25, and 1:50, respectively. Around 73–81% of powder was emitted from the dry powder inhaler for all core to wall ratios. The in vitro release of β‐carotene inhalable powder was studied with TRIS buffer for 12 h; it was found that in 1:50 formulation powders, the release was slow and sustained as compared to other formulations, and the release was found to be via diffusion. This approach can be used for developing a range of bioactive inhalable powders for dry powder inhalation applications. PRACTICAL APPLICATIONS: Development of β‐carotene inhalable powder by modified spray dryer is helpful in achieving the required aerodynamic properties. By using this method nutrients can be supplemented through lungs in the form of aerosol for effective absorption of the same in blood. This approach can be used for developing a range of bioactive inhalable powders for dry powder inhalation applications.

中文翻译:

使用改进的喷雾干燥器开发 β-胡萝卜素气雾剂配方

本研究的目的是通过改进的喷雾干燥工艺开发β-胡萝卜素可吸入粉末。传统的喷雾干燥器喷嘴被雾化器取代。核(β-胡萝卜素)与壁(HPβCD)的比例变化(1:10、1:25 和 1:50),以确定其对粉末物理性质、雾化和形态的影响。颗粒的扫描电子显微镜图像证实形成了具有多孔表面的球形颗粒,几何直径范围为 2.9 至 3.8 μm。颗粒表现出低密度和优异的流动性。对于 1:10、1:25 和 1:50,核心与壁的比率显示质量中值空气动力学直径的范围很窄,分别为 3.02、2.82 和 2.85 μm。对于所有芯壁比,大约 73-81% 的粉末从干粉吸入器中排出。用TRIS缓冲液研究β-胡萝卜素可吸入粉末的体外释放12小时;发现在 1:50 配方粉末中,与其他配方相比,释放缓慢且持续,并且发现通过扩散释放。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。实际应用:通过改进的喷雾干燥器开发 β-胡萝卜素可吸入粉末有助于实现所需的空气动力学特性。通过使用这种方法,营养素可以以气雾剂的形式通过肺部补充,以便有效地在血液中吸收。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。发现在 1:50 配方粉末中,与其他配方相比,释放缓慢且持续,并且发现通过扩散释放。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。实际应用:通过改进的喷雾干燥器开发 β-胡萝卜素可吸入粉末有助于实现所需的空气动力学特性。通过使用这种方法,营养素可以以气雾剂的形式通过肺部补充,以便有效地在血液中吸收。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。发现在 1:50 配方粉末中,与其他配方相比,释放缓慢且持续,并且发现通过扩散释放。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。实际应用:通过改进的喷雾干燥器开发 β-胡萝卜素可吸入粉末有助于实现所需的空气动力学特性。通过使用这种方法,营养素可以以气雾剂的形式通过肺部补充,以便有效地在血液中吸收。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。实际应用:通过改进的喷雾干燥器开发 β-胡萝卜素可吸入粉末有助于实现所需的空气动力学特性。通过使用这种方法,可以以气溶胶的形式通过肺部补充营养物质,以便在血液中有效吸收。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。实际应用:通过改进的喷雾干燥器开发 β-胡萝卜素可吸入粉末有助于实现所需的空气动力学特性。通过使用这种方法,营养素可以以气雾剂的形式通过肺部补充,以便有效地在血液中吸收。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。通过使用这种方法,营养素可以以气雾剂的形式通过肺部补充,以便有效地在血液中吸收。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。通过使用这种方法,营养素可以以气雾剂的形式通过肺部补充,以便有效地在血液中吸收。这种方法可用于开发一系列用于干粉吸入应用的生物活性可吸入粉末。
更新日期:2019-08-20
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