Resistant starch type 2 (RS2), a dietary fiber comprised solely of glucose, has been extensively studied in clinical trials and animal models for its capacity to improve metabolic and systemic health. Because the health modulatory effects of RS2 and other dietary fibers are thought to occur through modification of the gut microbiome, those studies frequently include assessments of RS2-mediated changes to intestinal microbial composition and function. In this review, we identify the conserved responses of the gut microbiome among 13 human and 35 animal RS2 intervention studies. Consistent outcomes of RS2 interventions include reductions in bacterial α-diversity; increased production of lumenal short-chain fatty acids; and enrichment of Ruminococcus bromii, Bifidobacterium adolescentis, and other gut taxa. Different taxa are usually responsive in animal models, and many RS2-mediated changes to the gut microbiome vary within and between studies. The root causes for this variation are examined with regard to methodological and analytical differences, host genetics and age, species differences (eg, human, animal), health status, intervention dose and duration, and baseline microbial composition. The significant variation found for this single dietary compound highlights the challenges in targeting the gut microbiome to improve health with dietary interventions. This knowledge on RS2 also provides opportunities to improve the design of nutrition studies targeting the gut microbiome and to ultimately identify the precise mechanisms via which dietary fiber benefits human health.

中文翻译：

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肠道微生物群对 2 型抗性淀粉的保守和可变反应

抗性淀粉 2 (RS2) 是一种仅由葡萄糖组成的膳食纤维，已在临床试验和动物模型中广泛研究其改善代谢和全身健康的能力。由于 RS2 和其他膳食纤维的健康调节作用被认为是通过改变肠道微生物组来实现的，因此这些研究通常包括对 RS2 介导的肠道微生物组成和功能变化的评估。在这篇综述中，我们确定了 13 项人类和 35 项动物 RS2 干预研究中肠道微生物组的保守反应。RS2 干预的一致结果包括细菌α-多样性的减少；腔内短链脂肪酸的产生增加；并富集溴化瘤胃球菌、青春双歧杆菌和其他肠道分类群。不同的分类群通常在动物模型中具有反应性，并且许多 RS2 介导的肠道微生物组变化在研究内部和研究之间有所不同。在方法和分析差异、宿主遗传和年龄、物种差异（例如人类、动物）、健康状况、干预剂量和持续时间以及基线微生物组成方面检查了这种变异的根本原因。这种单一膳食化合物的显着差异凸显了针对肠道微生物群以通过膳食干预改善健康的挑战。RS2 的这些知识还为改进针对肠道微生物组的营养研究的设计提供了机会，并最终确定膳食纤维有益于人类健康的精确机制。并且许多 RS2 介导的肠道微生物组变化在研究内部和研究之间有所不同。在方法学和分析差异、宿主遗传学和年龄、物种差异（例如，人类、动物）、健康状况、干预剂量和持续时间以及基线微生物组成方面检查了这种变异的根本原因。这种单一膳食化合物的显着差异凸显了针对肠道微生物群以通过膳食干预改善健康的挑战。RS2 的这些知识还为改进针对肠道微生物组的营养研究的设计提供了机会，并最终确定膳食纤维有益于人类健康的精确机制。并且许多 RS2 介导的肠道微生物组变化在研究内部和研究之间有所不同。在方法和分析差异、宿主遗传和年龄、物种差异（例如人类、动物）、健康状况、干预剂量和持续时间以及基线微生物组成方面检查了这种变异的根本原因。这种单一膳食化合物的显着差异凸显了针对肠道微生物群以通过膳食干预改善健康的挑战。这些关于 RS2 的知识也为改进针对肠道微生物组的营养研究的设计提供了机会，并最终确定膳食纤维有益于人类健康的精确机制。宿主遗传学和年龄、物种差异（例如人类、动物）、健康状况、干预剂量和持续时间以及基线微生物组成。这种单一膳食化合物的显着差异凸显了针对肠道微生物群以通过膳食干预改善健康的挑战。RS2 的这些知识还为改进针对肠道微生物组的营养研究的设计提供了机会，并最终确定膳食纤维有益于人类健康的精确机制。宿主遗传学和年龄、物种差异（例如人类、动物）、健康状况、干预剂量和持续时间以及基线微生物组成。这种单一膳食化合物的显着差异凸显了针对肠道微生物群以通过膳食干预改善健康的挑战。RS2 的这些知识还为改进针对肠道微生物组的营养研究的设计提供了机会，并最终确定膳食纤维有益于人类健康的精确机制。