BACKGROUND Common bean is a staple food in Latin America and Africa, however, studies about contamination of common bean with pesticides are rarely reported. So, the goals of this study were to validate a multiresidue method and apply it in monitoring of pesticides in common beans. Extraction was performed applying QuEChERS approach to ground samples. C18 and PSA were used for clean-up and a solvent exchange step was performed before injection into the GC-MS/MS. Method validation was done analyzing blank samples spiked at 20, 30, 50 and 100 μg kg-1 (n = 5). Linearity and linear range were assessed by the analysis of standard solutions at concentrations of 5, 15, 25, 50, 75, 100 and 150 μg L-1 . RESULTS The method was successfully validated for 91 (64.1%) of the 142 compounds studied (139 pesticides and 3 degradation products). LOQs were equal to 20, 30, 50 and 100 μg kg-1 for 18 (12.7%), 17 (12.0%), 21 (14.8%) and 35 (24.6%) compounds, respectively. Fifteen (10.6%) compounds were not detected at any level and 36 (25.4%) did not fulfill requirements for quantitative method. Sixteen common bean samples of South of Brazil were analyzed. Two samples were positive, one for tebuconzole and a second for picoxystrobin, permethrin and cyproconazole. Cyproconazole is not allowed for the crop, consisting of a violation. CONCLUSION As demonstrated the validated approach is suitable for pesticide residues determination in common bean. Results of the sample analysis show that the control of pesticide residues in common bean is necessary to ensure food safety. This article is protected by copyright. All rights reserved.

中文翻译：

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使用优化的 QuEChERS 方法测定普通豆中的农药残留，然后进行溶剂交换和 GC-MS/MS 分析

背景技术豆类是拉丁美洲和非洲的主食，但关于豆类被农药污染的研究鲜见报道。因此，本研究的目标是验证多残留方法并将其应用于普通豆类中农药的监测。使用 QuEChERS 方法对地面样品进行提取。C18 和 PSA 用于净化，并在进样到 GC-MS/MS 之前执行溶剂交换步骤。方法验证是通过分析添加 20、30、50 和 100 μg kg-1（n = 5）的空白样品完成的。通过分析浓度为 5、15、25、50、75、100 和 150 μg L-1 的标准溶液来评估线性和线性范围。结果 该方法成功验证了所研究的 142 种化合物中的 91 种 (64.1%)（139 种农药和 3 种降解产物）。18 (12.7%)、17 (12.0%)、21 (14.8%) 和 35 (24.6%) 种化合物的 LOQ 分别等于 20、30、50 和 100 μg kg-1。15 种 (10.6%) 化合物未检出任何浓度，36 种 (25.4%) 不符合定量方法的要求。分析了巴西南部的 16 种常见豆类样品。两个样本呈阳性，一个是戊唑醇，另一个是嘧菌酯、氯菊酯和环丙康唑。环丙康唑不允许用于作物，构成违规。结论 经验证的方法适用于普通豆类农药残留的测定。样品分析结果表明，控制普通豆类农药残留是确保食品安全的必要条件。本文受版权保护。版权所有。8%) 和 35 (24.6%) 个化合物。15 种 (10.6%) 化合物未检出任何浓度，36 种 (25.4%) 不符合定量方法的要求。分析了巴西南部的 16 种常见豆类样品。两个样本呈阳性，一个是戊唑醇，另一个是嘧菌酯、氯菊酯和环丙康唑。环丙康唑不允许用于作物，构成违规。结论 经验证的方法适用于普通豆类农药残留的测定。样品分析结果表明，控制普通豆类农药残留是确保食品安全的必要条件。本文受版权保护。版权所有。8%) 和 35 (24.6%) 个化合物。15 种 (10.6%) 化合物未检出任何浓度，36 种 (25.4%) 不符合定量方法的要求。分析了巴西南部的 16 种常见豆类样品。两个样本呈阳性，一个是戊唑醇，另一个是嘧菌酯、氯菊酯和环丙康唑。环丙康唑不允许用于作物，构成违规。结论 经验证的方法适用于普通豆类农药残留的测定。样品分析结果表明，控制普通豆类农药残留是确保食品安全的必要条件。本文受版权保护。版权所有。4%) 不满足定量方法的要求。分析了巴西南部的 16 种常见豆类样品。两个样本呈阳性，一个是戊唑醇，另一个是嘧菌酯、氯菊酯和环丙康唑。环丙康唑不允许用于作物，构成违规。结论 经验证的方法适用于普通豆类农药残留的测定。样品分析结果表明，控制普通豆类农药残留是确保食品安全的必要条件。本文受版权保护。版权所有。4%) 不满足定量方法的要求。分析了巴西南部的 16 种常见豆类样品。两个样本呈阳性，一个是戊唑醇，另一个是嘧菌酯、氯菊酯和环丙康唑。环丙康唑不允许用于作物，构成违规。结论 经验证的方法适用于普通豆类农药残留的测定。样品分析结果表明，控制普通豆类农药残留是确保食品安全的必要条件。本文受版权保护。版权所有。结论 经验证的方法适用于普通豆类农药残留的测定。样品分析结果表明，控制普通豆类农药残留是确保食品安全的必要条件。本文受版权保护。版权所有。结论 经验证的方法适用于普通豆类农药残留的测定。样品分析结果表明，控制普通豆类农药残留是确保食品安全的必要条件。本文受版权保护。版权所有。