Anthropogenic increases in fossil fuel emissions have been a primary driver of increased concentrations of atmospheric carbon dioxide ([CO2]) and other greenhouse gases resulting in warmer temperatures, alterations in precipitation patterns, and increased occurrence of extreme weather events in terrestrial areas across the globe. In agricultural growing regions, alterations in climate can challenge plant productivity in ways that impact the ability of the world to sustain adequate food production for a growing and increasingly affluent population with shifting access to affordable and nutritious food. While the knowledge gap that exists regarding potential climate change impacts is large across agriculture, it is especially large in specialty cropping systems. This includes fruit and vegetable crops, and perennial cropping systems which also contribute (along with row crops) to our global diet. In order to obtain a comprehensive view of the true impact of climate change on our global food supply, we must expand our narrow focus from improving yield and plant productivity to include the impact of climate change on the nutritional value of these crops. In order to address these questions, we need a multi-faceted approach that integrates physiology and genomics tools and conducts comprehensive experiments under realistic depictions of future projected climate. This review describes gaps in our knowledge in relation to these responses, and future questions and actions that are needed to develop a sustainable future food supply in light of global climate change.

中文翻译：

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评论：气候变化对粮食安全的影响——关注多年生作物系统和营养价值

化石燃料排放的人为增加一直是大气二氧化碳 ([CO2]) 和其他温室气体浓度增加的主要驱动力，导致气温升高、降水模式改变以及全球陆地地区极端天气事件的发生率增加. 在农业种植区，气候变化可能以多种方式挑战植物生产力，从而影响世界为不断增长且日益富裕的人口维持充足粮食生产的能力，同时改变获得负担得起的营养食品的机会。虽然在潜在气候变化影响方面存在的知识差距在农业中很大，但在特种种植系统中尤其大。这包括水果和蔬菜作物，和多年生作物系统，它们也有助于（连同大田作物）我们的全球饮食。为了全面了解气候变化对我们全球粮食供应的真实影响，我们必须将狭隘的关注点从提高产量和植物生产力扩大到气候变化对这些作物营养价值的影响。为了解决这些问题，我们需要一种多方面的方法，将生理学和基因组学工具相结合，并在对未来预测气候的真实描述下进行综合实验。本综述描述了我们在这些响应方面的知识差距，以及根据全球气候变化发展可持续的未来粮食供应所需的未来问题和行动。为了全面了解气候变化对我们全球粮食供应的真实影响，我们必须将狭隘的关注点从提高产量和植物生产力扩大到气候变化对这些作物营养价值的影响。为了解决这些问题，我们需要一种多方面的方法，将生理学和基因组学工具相结合，并在对未来预测气候的真实描述下进行综合实验。本综述描述了我们在这些响应方面的知识差距，以及根据全球气候变化发展可持续的未来粮食供应所需的未来问题和行动。为了全面了解气候变化对我们全球粮食供应的真实影响，我们必须将狭隘的关注点从提高产量和植物生产力扩大到气候变化对这些作物营养价值的影响。为了解决这些问题，我们需要一种多方面的方法，将生理学和基因组学工具相结合，并在对未来预测气候的真实描述下进行综合实验。本综述描述了我们在这些响应方面的知识差距，以及根据全球气候变化发展可持续的未来粮食供应所需的未来问题和行动。我们必须将狭隘的关注点从提高产量和植物生产力扩大到气候变化对这些作物营养价值的影响。为了解决这些问题，我们需要一种多方面的方法，将生理学和基因组学工具相结合，并在对未来预测气候的真实描述下进行综合实验。本综述描述了我们在这些响应方面的知识差距，以及根据全球气候变化发展可持续的未来粮食供应所需的未来问题和行动。我们必须将狭隘的关注点从提高产量和植物生产力扩大到气候变化对这些作物营养价值的影响。为了解决这些问题，我们需要一种多方面的方法，将生理学和基因组学工具相结合，并在对未来预测气候的真实描述下进行综合实验。本综述描述了我们在这些响应方面的知识差距，以及根据全球气候变化发展可持续的未来粮食供应所需的未来问题和行动。