In this document, we present a state of the art of anonymization techniques for classical tabular datasets. This article is geared towards a general public having some knowledge of mathematics and computer science, but with no need for specific knowledge in anonymization. The objective of this document it to explain anonymization concepts in order to be able to sanitize a dataset and compute reindentification risk. The document contains a large number of examples to help understand the calculations. ----- Dans ce document, nous pr\'esentons l'\'etat de l'art des techniques d'anonymisation pour des bases de donn\'ees classiques (i.e. des tables), \`a destination d'un public technique ayant une formation universitaire de base en math\'ematiques et informatique, mais non sp\'ecialiste. L'objectif de ce document est d'expliquer les concepts permettant de r\'ealiser une anonymisation de donn\'ees tabulaires, et de calculer les risques de r\'eidentification. Le document est largement compos\'e d'exemples permettant au lecteur de comprendre comment mettre en oeuvre les calculs.

中文翻译：

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技术d'anonymisation tabulaire : 概念与作品集

在本文档中，我们展示了经典表格数据集的最先进的匿名化技术。本文面向具有一定数学和计算机科学知识但不需要匿名化特定知识的普通大众。本文档的目的是解释匿名化概念，以便能够清理数据集并计算重新识别风险。该文档包含大量示例以帮助理解计算。----- Dans ce document, nous pr\'esentons l'\'etat de l'art des technologies d'anonymisation pour des bases de donn\'ees classiques (ie des tables), \`a destination d'un公共技术 ayant une 形成 universitaire de base en math\'ematiques et informatique, mais non sp\'ecialiste。L' objectif de ce document est d'expliquer les概念 permettant de r\'ealiser une anonymisation de donn\'ees tabulaires, et de calculer les risques de r\'eidentification。Le document est largement compos\'e d'exemples permettant au lecteur de comprendre comment mettre en oeuvre les calculs。