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Microbial exoenzyme production in food.
Advances in Applied Microbiology ( IF 5.515 ) Pub Date : 2007-04-24 , DOI: 10.1016/s0065-2164(06)61003-4 Peggy G Braun 1
中文翻译：
食物中微生物外酶的产生。
更新日期：2019-11-01
Advances in Applied Microbiology ( IF 5.515 ) Pub Date : 2007-04-24 , DOI: 10.1016/s0065-2164(06)61003-4 Peggy G Braun 1
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中文翻译：
食物中微生物外酶的产生。
京公网安备 11010802027423号