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祝贺硕士研究生琚宇菲的论文在 Food Chemistry上发表!
发布时间:2025-12-18

祝贺硕士研究生琚宇菲的论文在 Food Chemistry上发表!


Yufei Ju, Rui Zhu, Mu Li, Xuan Wang, Xijun Wu, Yungang Zhang*, A non-destructive Ammonia-based pork freshness detection method utilizing UV-DOAS and spectral reconstruction fitting neural networkFood Chemistry, (2026)