该研究小组在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》期刊发表了一篇名为“基于天然酶和纳米酶双酶协同催化效应的快速检测AFB1的增强型比例荧光免疫传感器”的研究性论文。本文第一作者景茵楠硕士，通讯作者王研入副教授。第一单位为西北农林科技大学。

黄曲霉毒素B1 （AFB1）因其广泛的污染和高毒性被认为是食品安全检测中的重要分析物。 本研究构建了天然酶与纳米酶协同催化的比例荧光免疫传感器（nn - rf免疫传感器），用于AFB1的快速检测。 制备了具有过氧化物酶和氧化酶活性的氧化铜/咪唑酸分子筛骨架复合纳米材料（CuO/ zif - 8ncm）。 通过抗独特型纳米体-碱性磷酸酶融合蛋白（Nb2-5-AP）与AFB1的竞争相互作用，CuO/ZIF-8 NCM与碱性磷酸酶协同共催化作用产生比例荧光信号。 该方法可在140 min内检测出黄曲霉毒素，半数最大抑制浓度（IC50）为0.032 ng/mL，检出限（LOD）为2.4 pg/mL，线性范围为0.0024 ~ 1.043 ng/mL。 与传统的酶联免疫吸附试验（ELISA）相比，灵敏度提高25倍，检测参数缩短1/3。 此外，该免疫传感器成功地应用于实际样品中，回收率为81% ~ 127%。 n - n - rf免疫传感器在快速、灵敏检测黄曲霉毒素方面具有很大的潜力。