该研究小组在《Trends in Analytical Chemistry》杂志上发表了一篇题为“金纳米材料衍生的免疫传感和食品安全比色信号策略”的综述性论文。本文第一作者为舒蕊博士，通讯作者张道宏教授。第一单位为西北农林科技大学。

背景：食品行业面临着腐败和污染的重大挑战，导致食品安全事件频发，经济损失巨大。 因此，能够检测食源性污染物的传感器的发展变得越来越重要。 范围和方法：比色免疫传感器因其特异性、成本效益、便携性和易于信号解释而受到特别青睐。 金纳米材料由于其优越的光学性质、亲和力和催化活性而被广泛应用于比色免疫传感器中，从而实现准确可靠的检测。 然而，实现准确可靠的检测仍然是传统胶体金面临的重大挑战。 为了解决这一问题，研究人员提出了各种有效的改进策略，同时保留了AuNMs的固有优势。 本研究探讨了基于AuNMs的固有比色和激活比色免疫传感方法，重点研究了它们在食品安全监测中的应用。 具体来说，本文首先对直接来自纳米标签本身的信号策略进行了分类和总结，然后详细介绍了催化反应。 主要发现和结论：本综述为改进现有的比色检测方法提供了有价值的见解，为发展多样化的“比色+其他信号”免疫分析奠定了坚实的基础。 此外，它解决了在基于AuNMs的比色免疫系统中遇到的挑战，并概述了未来的发展方向，为设计适合食品工业特定需求的传感模式提供了一种新的方法。