课题组在《Carbohydrate Polymers》上发表题为“Enhanced antimicrobial activity of konjac glucomannan nanocomposite films for food packaging”的研究论文。论文第一作者为倪永升博士，通讯作者为王建龙教授。

作者通过将石墨氮化碳纳米片/二硫化钼纳米点（CNMo）结合到魔芋葡甘露聚糖（KGM）基质中，开发了基于光动力和光热协同策略的新型纳米复合薄膜。研究了CNMo含量对KGM薄膜的结构、机械和热性能以及疏水性的影响。该薄膜具有广谱抗菌活性。它可以延长樱桃番茄的保质期。此外，溶血和细胞实验证实该膜是安全的。该策略有望拓宽抗菌包装的应用范围。

原文链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0144861721006020