聂仪晶，2003年及2010年在四川大学高分子学院相继获学士、硕士学位，导师为黄光速教授，2013年在南京大学化学化工学院获博士学位，导师为胡文兵教授，同年进入江苏大学，现任江苏大学材料学院党委委员、高分子材料与工程系主任、高分子材料研究所副所长、教授、博士生导师。2019年-2020年在德国哥廷根大学理论物理研究所担任访问学者，合作导师为Prof. Marcus Müller。担任Supramolecular Materials期刊青年编委，包装工程期刊专家委员会委员，江苏省理论化学专业委员会委员。
主要研究方向为高分子材料的分子模拟及机器学习研究（Monte Carlo模拟及分子动力学模拟）、功能化智能化弹性体、高性能橡胶复合材料及水性涂料的设计与制备。迄今，在Nature Communications、Advanced Functional Materials、Macromolecules、Biomacromolecules、Chemical Engineering Journal、Green Chemistry、Polymer Chemistry、Polymer、Journal of Chemical Physics、Journal of Physical Chemistry B等国内外学术期刊上发表100余篇SCI论文，其中接近半数为1区、2区论文，2篇论文入选高被引论文；获授权国家发明专利3项；完成一项国家自然科学基金青年基金，主持两项国家自然科学基金面上项目、四项与企业的横向合作项目；担任Nature Communications，Advanced Materials，ACS Nano，Macromolecules，ACS Macro Letters，Chemical Engineering Journal，Polymer，Physical Chemistry Chemical Physics，Chinese Journal of Polymer Science，Journal of Molecular Liquids，Polymer Testing，Industrial & Engineering Chemistry Research，Macromolecular Chemistry and Physics，Colloids and Surfaces A，Journal of Polymer Science，Materials Advances，Macromolecular Materials and Engineering，Soft Matter，Polymers，Polymer Engineering & Science，Chemical Physics Letters，Topics in Current Chemistry，Journal of Crystal Growth，Frontiers in Soft Matter，Journal of Industrial and Engineering Chemistry，Reactive and Functional Polymers，Computational Materials Science，Fibers and Polymers，RSC Book proposal，Heliyon，Macromolecular Rapid Communications，Surfaces and Interfaces，Journal of Physics and Chemistry of Solids，Journal of Materials Science，NANO, Journal of Applied Polymer Science，Polymer Crystallization，Pure and Applied Chemistry，European Polymer Journal，Applied Surface Science，Biomaterials，ACS Applied Polymer Materials，Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers，Journal of Macromolecular Science, Part B，高分子学报，高分子通报，包装工程等期刊的审稿人。
2015 年入选江苏大学“青年骨干教师培养工程”青年学术带头人培育人选，2018年成功获批江苏省“双创计划”科技副总，2019 年获江苏大学“最受学生欢迎的十佳教师”，2020 年获江苏大学新长征突击手，2021年获江苏大学三全育人先进个人，2022 年获江苏大学优秀教师，2022年获评江苏高校青蓝工程优秀骨干教师，2023年获江苏省微课教学比赛三等奖、中国产学研创新成果二等奖，并指导学生获互联网+大学生创新创业大赛江苏省二等奖，2024年指导学生获江苏省优秀本科毕业论文二等奖以及江苏大学生创新创业大赛二等奖。第一作者论文(Shish-kebab crystallites initiated by shear fracture in bulk polymers: 2. Crystallization on shearing, Polymer, 2023, 274, 125909)入选2024年冯新德高分子奖提名奖论文。2024, 2025年连续两年入选全球前2%顶尖科学家榜单（World's Top 2% Scientists）。