近日，课题组博士研究生葛彩玉和硕士研究生王月凡的研究成果“Enhanced adsorption and detection of luteolin based on Fe/Zn bimetallic ZIF-derived Fe-Fe3O4 nitrogen-doped mesoporous carbon in-situ grown on carbon nanofibers”，发表于国际高水平期刊《Applied Surface Science》（JCR1区，IF：6.9）。
木犀草素（LU）是一种重要的生物活性类黄酮，可从紫苏、菊花和金银花等天然植物中提取。由于其强大的药理活性和有益的生物学特性，包括清除自由基、抗炎、抗氧化和抗癌，它已成功地用于治疗心血管疾病、肺部疾病和高脂血症。因此，研究一种环保、有效、灵敏的LU检测技术势在必行。目前，高效液相色谱、毛细管电泳、质谱和高压液相色谱是检测LU的主要技术。然而，这些传统分析方法的实际应用受到笨重的仪器、复杂的样品预处理和繁琐的检测程序的限制。电化学方法作为一种较新的仪器分析方法，在分析化学领域受到了广泛的关注。它具有仪器成本相对低廉、环境可持续性、响应速度快、操作简单、灵敏度高等独特优势。因此，开发合适的电化学传感器，实现对LU的高效、灵敏检测更为方便和实用。
我们在纳米碳纤维（Fe-Fe3O4-NPC@CNFs）上原位生长了Fe/Zn双金属ZIF热解衍生的Fe-Fe3O4 N掺杂介孔碳，并将其作为超灵敏的电化学传感平台，用于高效检测天然样品中的LU。多重表征结果表明Fe-Fe3O4-NPC@CNFs是一种在CNFs上均匀生长的十二面体粒子，具有良好的晶体结构和均匀的元素分布。其表面粗糙，介孔结构良好，比表面积高达823.19 m2/g，有利于吸附LU。NPC和Fe-Fe3O4-NPC的态密度（DOS）和吸附能进一步表明Fe-Fe3O4-NPC具有更好的电化学性能和对LU的吸附效果。在炭化温度为800℃，pH为5.0，富集温度为-0.2 V，富集时间为400 s的条件下，Fe-Fe3O4-NPC@CNFs/GCE传感器在0.001 - 1.5 μM范围内具有良好的检测性能，检出限为0.47 nM。此外，该传感器具有良好的抗干扰能力、重现性和稳定性，可以有效地检测食品样品中的LU。本研究为食品中LU的定量分析提供了新的思路。
文章链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0169433225018379