Duplicating ranking tests can improve the power of preference and sensory intensity tests, and reduce the number of panelists required. With multiple-samples rankings, duplications could be served using different protocols: in two serving sessions (two sample sets, that is, 2SS) to allow a break period or jointly in one serving session (one sample set, that is, 1SS). Evaluating the duplicates in a single session improves statistical data analysis but increases concerns of sensory fatigue, adaptation, memory, and possible irritation. The extent to which each serving protocol for duplicated ranking affects detection of differences has not been reported. This study used panelists (n = 75) who performed both ranking test protocols on two sets of orange juice samples (k = 3). One set was designed to obtain higher similarity than the other set to investigate the effects of degree of difference. Sweetness and yellow color intensity rankings were performed separately for each set to compare the protocols between attributes. The magnitude of the differences was evaluated using Mack-Skillings (M-S) statistics, and the total and individual rank sum differences at varied n (10 to 75) values. With similar set samples, the 2SS serving protocol improved differentiation for yellow color intensity. Although in sweetness, using the 1SS serving protocol showed higher M-S statistics and higher sum of total rank sum differences. Paired comparisons followed the same pattern. With very different samples, both protocols had comparable performance. This study showed that serving duplicates in the 1SS can improve duplicated ranking's power, depending on the task difficulty and attribute, and should be considered before splitting replications into two sessions. PRACTICAL APPLICATION This study evaluated two alternative and not previously studied protocols for conducting a duplicated ranking test. One protocol required that each panelist received duplicates in the same single serving session (1SS), against the alternative of serving duplicates separately in two sessions to allow a break period (2SS). Two attributes: yellow color intensity and sweetness intensity of orange juice samples were studied. This study showed that serving duplicates in the same single session can improve duplicated ranking's power, depending on the task difficulty and attribute, and should be considered before splitting replications into two sessions.

中文翻译：

---

在单个会话中提供重复项可以选择性地提高重复强度排名测试的敏感性

重复排名测试可以提高偏好和感官强度测试的能力，并减少所需的小组成员数量。通过多样本排序，可以使用不同的协议来提供重复：在两个服务会话（两个样本集，即 2SS）中允许休息时间或在一个服务会话中联合（一个样本集，即 1SS）。在单个会话中评估重复项可以改进统计数据分析，但会增加对感觉疲劳、适应、记忆和可能的刺激的担忧。尚未报告重复排名的每个服务协议对差异检测的影响程度。这项研究使用了小组成员 (n = 75)，他们对两组橙汁样本 (k = 3) 执行了两种排序测试协议。一组旨在获得比另一组更高的相似性，以研究差异程度的影响。对每组分别进行甜度和黄色强度排名，以比较属性之间的协议。使用 Mack-Skillings (MS) 统计和不同 n（10 到 75）值下的总和个体秩和差异评估差异的大小。对于类似的样本集，2SS 服务协议改进了黄色强度的区分。虽然甜蜜，但使用 1SS 服务协议显示出更高的 MS 统计和更高的总秩和差异之和。配对比较遵循相同的模式。对于非常不同的样本，两种协议的性能相当。这项研究表明，在 1SS 中提供重复可以提高重复排名' s power，取决于任务难度和属性，在将复制拆分为两个会话之前应考虑。实际应用 本研究评估了用于进行重复排名测试的两种替代方案且以前未研究过的方案。一个协议要求每个小组成员在同一单个服务会话 (1SS) 中接收重复，而不是在两个会话中分别提供重复以允许休息时间 (2SS)。研究了橙汁样品的两个属性：黄色强度和甜味强度。这项研究表明，在同一个会话中提供重复可以提高重复排名的能力，具体取决于任务难度和属性，并且应该在将复制分成两个会话之前考虑。取决于任务难度和属性，在将复制拆分为两个会话之前应考虑。实际应用 本研究评估了用于进行重复排名测试的两种替代方案且以前未研究过的方案。一个协议要求每个小组成员在同一单个服务会话 (1SS) 中接收重复，而不是在两个会话中分别提供重复以允许休息时间 (2SS)。研究了橙汁样品的两个属性：黄色强度和甜味强度。这项研究表明，在同一个会话中提供重复可以提高重复排名的能力，具体取决于任务难度和属性，并且应该在将复制分成两个会话之前考虑。取决于任务难度和属性，在将复制拆分为两个会话之前应考虑。实际应用 本研究评估了用于进行重复排名测试的两种替代方案且以前未研究过的方案。一个协议要求每个小组成员在同一单个服务会话 (1SS) 中接收重复，而不是在两个会话中分别提供重复以允许休息时间 (2SS)。研究了橙汁样品的两个属性：黄色强度和甜味强度。这项研究表明，根据任务难度和属性，在同一个会话中提供重复项可以提高重复排名的能力，并且应该在将复制分为两个会话之前考虑。并且应该在将复制拆分为两个会话之前考虑。实际应用 本研究评估了用于进行重复排名测试的两种替代方案且以前未研究过的方案。一个协议要求每个小组成员在同一单个服务会话 (1SS) 中接收重复，而不是在两个会话中分别提供重复以允许休息时间 (2SS)。研究了橙汁样品的两个属性：黄色强度和甜味强度。这项研究表明，在同一个会话中提供重复可以提高重复排名的能力，具体取决于任务难度和属性，并且应该在将复制分成两个会话之前考虑。并且应该在将复制拆分为两个会话之前考虑。实际应用 本研究评估了用于进行重复排名测试的两种替代方案且以前未研究过的方案。一个协议要求每个小组成员在同一单个服务会话 (1SS) 中接收重复，而不是在两个会话中分别提供重复以允许休息时间 (2SS)。研究了橙汁样品的两个属性：黄色强度和甜味强度。这项研究表明，在同一个会话中提供重复可以提高重复排名的能力，具体取决于任务难度和属性，并且应该在将复制分成两个会话之前考虑。实际应用 本研究评估了用于进行重复排名测试的两种替代方案且以前未研究过的方案。一个协议要求每个小组成员在同一单个服务会话 (1SS) 中接收重复，而不是在两个会话中分别提供重复以允许休息时间 (2SS)。研究了橙汁样品的两个属性：黄色强度和甜味强度。这项研究表明，在同一个会话中提供重复可以提高重复排名的能力，具体取决于任务难度和属性，并且应该在将复制分成两个会话之前考虑。实际应用 本研究评估了用于进行重复排名测试的两种替代方案且以前未研究过的方案。一个协议要求每个小组成员在同一单个服务会话 (1SS) 中接收重复，而不是在两个会话中分别提供重复以允许休息时间 (2SS)。研究了橙汁样品的两个属性：黄色强度和甜味强度。这项研究表明，在同一个会话中提供重复可以提高重复排名的能力，具体取决于任务难度和属性，并且应该在将复制分成两个会话之前考虑。反对在两个会话中分别提供重复服务以允许休息时间（2SS）的替代方案。研究了橙汁样品的两个属性：黄色强度和甜味强度。这项研究表明，在同一个会话中提供重复可以提高重复排名的能力，具体取决于任务难度和属性，并且应该在将复制分成两个会话之前考虑。反对在两个会话中分别提供重复服务以允许休息时间（2SS）的替代方案。研究了橙汁样品的两个属性：黄色强度和甜味强度。这项研究表明，在同一个会话中提供重复可以提高重复排名的能力，具体取决于任务难度和属性，并且应该在将复制分成两个会话之前考虑。