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万万没想到,收据不光伤钱包

热敏纸打印的收据、购物小票等是生活中非常常见的东西,尤其是天天和收银机、POS机、ATM机打交道的人,当然也包括喜欢在商场里买买买、在餐馆里吃吃吃、在超市里拿拿拿的壕友们。殊不知,一次次在收银小票上的潇洒签字,不光让钱包银行卡里的存款受伤匪浅,还大大增加了壕友们“伤身体”的风险。

图片来源:ESB Professional / Shutterstock


注意,上面说的“伤身体”就是字面上的意思,并不是比喻或引申。


不少人应该知道,热敏纸收据、购物小票含有双酚A(bisphenol A,BPA)。双酚A在其中充当显影剂和无色染料,浓度有时高达约20毫克每克纸。双酚A是重要的有机化工原料,主要用于生产聚碳酸酯(PC)、环氧树脂等多种高分子材料,也可用做增塑剂、抗氧剂、热稳定剂等,随处可见的食品包装、饮料瓶以及许多塑料制品中都含有双酚A。双酚A的另一个身份是内分泌干扰物(也称为环境激素),进入人体达一定剂量后有可能干扰内分泌系统,导致种种异常现象,比如肥胖,甚至儿童的性早熟。考虑到双酚A可能对婴幼儿带来的健康风险,我国在2011年已经禁止生产和销售聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶[1]

双酚A的结构。图片来源:Wikipedia


不是小氘在这里吓唬诸位,比起从各种渠道吃喝进肚里的双酚A,摸到热敏纸收据上的双酚A可能甚至风险更大。最近的一项发表在Environ. Sci. Technol. 上的研究表明,接触热敏纸收据给身体带来的双酚A(BPA),会在体内停留长达一周或更久。而相比之下,从食物或者饮料中吃进体内的双酚A在一天之内就能代谢完。请自行感受一下收据的力量。


此项研究由加拿大阿尔伯塔大学Jonathan W. Martin教授和Jiaying Liu博士开展,他们用同位素标记来追踪双酚A暴露之后人体血清和尿液中的双酚A含量。六名男性志愿者接触含同位素标记双酚A的模拟热敏纸收据五分钟,然后戴上丁腈橡胶手套“焖”两个小时让双酚A充分被皮肤吸收,然后再把手洗干净。在之后的两天内,研究人员会按时测试志愿者尿液和血清中同位素标记双酚A的含量。一周后,研究者再次给志愿者吃含有同位素标记双酚A的饼干(心痛志愿者一秒钟,不过别太担心,饼干中双酚A的剂量低于欧洲食品安全局规定的安全剂量),并再次检测了尿液和血清。

对比接触热敏纸收据和饮食途径摄入双酚A。图片来源:Environ. Sci. Technol.


在处理数据后,研究者发现在接触一次热敏纸收据之后的约两天内,志愿者尿液里的双酚A含量都呈线性增长。令人惊讶的是,一周后仍有三名志愿者的尿液中能检测到双酚A。而志愿者吃一次饼干之后,尿液中的双酚A总量会在5小时内达到最高值,一天内便会完全清除。另外一点值得注意,双酚A在体内以代谢物和游离态两种形式存在,游离态的危害更大。而研究者发现,皮肤接触之后志愿者尿液中的游离态双酚A的比例,要高于吃饼干之后志愿者尿液中游离态双酚A的比例。Martin教授解释说,通过饮食摄入的双酚A会很快被肝脏代谢和清除掉,而通过皮肤吸收的双酚A代谢比较慢,也就有可能导致更糟的结果[2]

接触热敏纸收据和饮食途径摄入志愿者尿液中双酚A的含量。图片来源:Environ. Sci. Technol.


Martin表示,鉴于皮肤接触不利于双酚A的快速代谢,它可能对人体造成更大伤害。一些热敏纸的制造商已经开始用类似物来代替双酚A,例如双酚S。不过人们想要的显然是更为安全的替代品,一些商店已经开始使用基于维生素C的热敏纸打印收据了。[2] 陶氏化学(Dow)和科勒(Koehler)发明的无双酚A热敏纸还获得了2017年“美国总统绿色化学挑战奖”的“绿色化学品设计奖”点击阅读相关,无双酚A热敏纸的意义由此可见一斑。


接触热敏纸收据可能还不是最糟糕的,比它更糟糕的是摸完不及时洗手,比摸完不及时洗手更糟糕的是摸完用免洗洗手液洗手。2014年PLoS ONE 上的一项研究发现,免洗洗手液中的常见成分如肉豆蔻酸异丙酯、丙二醇等会增强皮肤的渗透性,大大增加皮肤对双酚A的吸收[3]


不过,也不必过于恐慌。目前关于双酚A的毒理学研究已有不少,但生活中的日常暴露剂量下对于人体的毒性目前还没有公认确切的结论。小氘写这篇文章的目的是提醒大家减少对它的接触,毕竟长期接触作为内分泌干扰物的双酚A不是什么好事(点击阅读相关)。


拿过收据,要记得及时洗手哦,还要记得别用免洗洗手液……


原文(扫描或长按二维码,识别后直达原文页面,或点此查看原文):

Prolonged Exposure to Bisphenol A from Single Dermal Contact Events

Environ. Sci. Technol., 2017, 51, 9940, DOI: 10.1021/acs.est.7b03093


参考资料:

1. http://www.moh.gov.cn/sps/s7891/201105/bcfe48fd3da849128e3017251833c9f3.shtml

2. http://cen.acs.org/articles/95/web/2017/08/Touching-thermal-receipts-extend-BPA.html

3. http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0110509


(本文由氘氘斋供稿)


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